Els membres del col·lectiu són:

· Germans Roca, El Celler de Can Roca (Girona) · 3 estrelles Michelin
· Paco Pérez, Miramar (Llançà) · 2 estrelles Michelin
· Fina Puigdevall, Les Cols (Olot) · 2 estrelles Michelin
· Rafa Zafra i Gonzalo Hernandez, Els Brancs (Roses) · 1 estrella Michelin
· Quim Casellas, Casamar (Llafranc) · 1 estrella Michelin
· Marc Gascons, Els Tinars (Llagostera) · 1 estrella Michelin
· Màrius, Salvador i Joan Jordà, Empòrium (Castelló d’Empúries) · 1 estrella Michelin
· Jordi Juncà, Ca l’Enric (la Vall de Bianya) · 1 estrella Michelin
· Xavier Lores, La Cuina de Can Simón (Tossa de Mar) · 1 estrella Michelin
· Pere Massana, Massana (Girona) · 1 estrella Michelin
· Francesc Rovira, Fonda Xesc (Gombrèn) · 1 estrella Michelin
· Albert Sastregener, Bo.Tic (Corçà) · 1 estrella Michelin
· Xavier Franco, Les Magnòlies (Arbúcies) · 1 estrella Michelin
· Pere Arpa, Ca l’Arpa (Banyoles) · 1 estrella Michelin