L’huile authentique
Oli de Ventalló produit des huiles d’olive vierge extra, issues de productions locales et de techniques traditionnelles.
Née parmi les sacs d’olives et les oliviers millénaires, la fondatrice d’Oli de Ventalló perpétue la tradition familiale en élaborant la meilleure des huiles avec des olives autochtones, du terroir, toujours de proximité, et moyennant des techniques et un savoir-faire traditionnels. L’authenticité qui émane de ce bien de première nécessité dans la diète méditerranéenne reste dans la bouche après l’avoir savouré sur un bout de pain.
Photos: Anna Pla-Narbona
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