Produit local
Ce que nous offre la nature
L’Empordà offre une grande variété de produits locaux à chaque saison.
Désormais, ce n’est plus pour notre propre santé et celle de la planète qu’il est recommandable de promouvoir, consommer et soutenir le produit local et de saison. On pourrait dire, en fait, qu’il s’agit d’une question de jouissance. Les formes et les couleurs dont la nature nous fait don sous forme d’aliment sont un spectacle pour tous les sens.
Photos: Anna Pla-Narbona
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