Viaje de otoño de los pirineos al mar

Viaje de otoño de los pirineos al mar

En otoño…

…las pistas de esquí del Pirineo de Girona La Molina, Vall de Núria o Vallter 2000 tienen abiertos sus remontes para que los excursionistas de todas las edades puedan acercarse con mayor facilidad a la alta montaña.
…merece la pena probar la cocina de las setas, el producto gastronómico estrella de la temporada en lugares como La Cerdanya, la Garrotxa y el Ripollès. Son imprescindibles los guisados como el conejo con setas o el exquisito fricandó (guiso de ternera con setas muy típico en Catalunya) o los salteados de hongos (ceps, rovellons, rossinyols…) con ajo y perejil. Durante los meses otoñales varios pueblos del Pirineo celebran  fiestas y ferias de la seta.
…los bosques están en su mejor momento para hacer actividades de senderismo, hípica o bicicleta de montaña. En la Costa Brava y el Pirineu de Girona hay muchas arboledas caducifolias que ofrecen una explosión de colores especialmente fotogénica; son especialmente vistosos los entornos de los municipios de Alp y Llívia, en la Cerdanya; Santa Pau en la Garrotxa; Ribes de Freser, Vallfogona del Ripollès y Setcases en el Ripollès y la zona de l’Albera en la Costa Brava.

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