
HISTÒRIES
Rocambolesc
Postres gelats
Al cor de Girona, allà on els somnis es troben amb el sabor, hi ha un petit univers anomenat Rocambolesc. Aquí, la creativitat de Jordi Roca, el geni dolç de la família Roca, es transforma en gelats que són molt més que una delícia: són petits viatges a mons on la màgia no té límits.
Al Rocambolesc, cada racó respira fantasia. Les màquines retro, els colors vius i els detalls juganers converteixen l’espai en un escenari de conte, un refugi per deixar-se portar per la sorpresa i la curiositat. Però és als gelats on realment es desplega la màgia. Cada creació és una història congelada: sabors inesperats, textures que ballen al paladar i formes que evoquen relats passats, personatges fantàstics i aventures impossibles.
Amb noms ocurrents i extravagants i combinacions que conjuguen sofisticació i alegria, els seus gelats obren la porta a un món on tot és possible. Els sabors tradicionals es reinterpreten amb la frescor de la modernitat, mentre que les combinacions més atrevides desafien els límits de tot el que creies conèixer. Cada cucurutxo, cada polo, cada mos és una porta oberta a la imaginació, un homenatge a la fantasia que Jordi Roca ha sabut convertir en art al servei del paladar.
Així, el Rocambolesc no és només una gelateria, és una gran experiència. Un lloc on els grans recuperen l’espurna de la infància i tornen a somiar. I on els més petits descobreixen que la creativitat pot ser tan dolça com un gelat fet amb amor i ingeni. Entrar-hi és obrir les portes a la sorpresa, a l’humor i a l’alegria. Una festa pels sentits, una celebració de la creativitat i un recordatori que, de vegades, els somnis també poden ser freds i saborosos.