Oli de Ventalló
L’oli de veritat
![Costa Brava](https://premium.costabrava.org/wp-content/uploads/2021/05/oli-de-ventallo-14-min-640x960.jpg)
Oli de Ventalló són productors d’oli d’oliva verge extra, amb producte del territori i tècniques tradicionals.
![Costa Brava](https://premium.costabrava.org/wp-content/uploads/2021/05/oli-de-ventallo-10-min-640x960.jpg)
![Costa Brava](https://premium.costabrava.org/wp-content/uploads/2021/05/oli-de-ventallo-6-min-640x960.jpg)
Nascuda entre sacs d’olives i havent crescut entre oliveres mil·lenàries, la fundadora d’Oli de Ventalló segueix amb la tradició familiar elaborant el millor dels olis, fent servir olives autòctones, del territori, sempre de proximitat, i portant a terme tècniques i una elaboració tradicional. La veritat que desprèn aquest bé de primera necessitat en la dieta mediterrània roman a la boca després assaborir-lo amb d’un tros de pa.
![Costa Brava](https://premium.costabrava.org/wp-content/uploads/2021/05/oli-de-ventallo-2-min-640x960.jpg)
![Costa Brava](https://premium.costabrava.org/wp-content/uploads/2021/05/oli-de-ventallo-16-min-640x960.jpg)
![Costa Brava](https://premium.costabrava.org/wp-content/uploads/2021/05/oli-de-ventallo-22-640x960.jpg)
Fotografies: Anna Pla-Narbona
Gastronomia històries relacionades
Descobreix més
![](https://premium.costabrava.org/wp-content/uploads/2021/11/martin_faixo-4258.jpg)
Situats a un cim del Cap de Creus, Martín i Faixó et convida a viure una experiència completa on menjar i beure cobren importància.
Descobreix més
![](https://premium.costabrava.org/wp-content/uploads/2021/04/forn_rupia456-min-scaled-e1623400732903.jpg)
El Forn de Pa Casa Dalmau, a Rupià, era un dels més antics i tradicionals de la zona, un lloc on trobar el pa de tota la vida