Menu Buscar

Som
el que mengem

Costa Brava

Iolanda Bustos, xef biodinàmica, experta en ingredients botànics silvestres

Costa Brava

La Iolanda et convida a passejar per l’Empordà, descobrint amb ella la fauna silvestre de la zona. Recollir flors, brots i fruits, coneixent les seves propietats primer per portar-les al plat més tard.

 

Connectant amb el que ens envolta, sabent que aquesta natura ens alimenta per dins i per fora.

Costa Brava

Costa Brava

Costa Brava

Costa Brava

Costa Brava històries relacionades

Descobreix més

Caminant sobre l’aigua

El camí de ronda s’estén des de Blanes fins a Portbou perquè puguis vorejar tota la Costa Brava a peu

Descobreix més

Ernesto Collado

Ernesto Collado és un apassionat comunicador i el creador de Bravanariz, una nova manera d’entendre la perfumeria