Menu Buscar

Som
el que mengem

Costa Brava

Iolanda Bustos, xef biodinàmica, experta en ingredients botànics silvestres

Costa Brava

La Iolanda et convida a passejar per l’Empordà, descobrint amb ella la fauna silvestre de la zona. Recollir flors, brots i fruits, coneixent les seves propietats primer per portar-les al plat més tard.

 

Connectant amb el que ens envolta, sabent que aquesta natura ens alimenta per dins i per fora.

Costa Brava

Costa Brava

Costa Brava

Costa Brava

Costa Brava històries relacionades

Descobreix més

Producte local

L’Empordà ofereix una àmplia varietat de producte local cada temporada

Descobreix més

Rocambolesc

Rocambolesc és la gelateria de Jordi, el petit dels germans Roca