Menu Buscar

Som
el que mengem

Costa Brava

Iolanda Bustos, xef biodinàmica, experta en ingredients botànics silvestres

Costa Brava

La Iolanda et convida a passejar per l’Empordà, descobrint amb ella la fauna silvestre de la zona. Recollir flors, brots i fruits, coneixent les seves propietats primer per portar-les al plat més tard.

 

Connectant amb el que ens envolta, sabent que aquesta natura ens alimenta per dins i per fora.

Costa Brava

Costa Brava

Costa Brava

Costa Brava

Costa Brava històries relacionades

Descobreix més

Perdre’t cap al mar

Passejar, camins i corriols, perdre’t fins a arribar al mar.

Descobreix més

Un Celler al Cap de Creus

Situats a un cim del Cap de Creus, Martín i Faixó et convida a viure una experiència completa on menjar i beure cobren importància.