Gastronomia
Som el que mengem

Ho porta implícit al seu nom: la Costa Brava és caràcter. El producte s’expressa amb puresa, intens i sinuós, com un camí de ronda que cau al mar entre pins centenaris. Cales recòndites i tota la paleta cromàtica, sabors nèts i profunds, com la capbussada dels Pirineus dins la Mediterrània. Mar i muntanya, guisats de barca i carns selectes.
El pas de les estacions es reflexa a cada plat, que esdevenen llenços on pintar-les amb tots els seus colors i matisos. Una gastronomia estrellada, reconeguda arreu del món, que mira al futur respectant al màxim la seva herència saborosa: del pà amb tomàquet a l’esferificació. A taula.

Descobreix més

Som el que mengem

La Iolanda et convida a passejar per l’Empordà, descobrint amb ella la fauna silvestre de la zona.

Descobreix més

Un Celler al Cap de Creus

Situats a un cim del Cap de Creus, Martín i Faixó et convida a viure una experiència completa on menjar i beure cobren importància.

Descobreix més

Oli de Ventalló

Oli de Ventalló són productors d’oli d’oliva verge extra, amb producte del territori i tècniques tradicionals

Descobreix més

Producte local

L’Empordà ofereix una àmplia varietat de producte local cada temporada

Descobreix més

Llevar-se amb l’olor de pa

El Forn de Pa Casa Dalmau, a Rupià, era un dels més antics i tradicionals de la zona, un lloc on trobar el pa de tota la vida

Carrega més

Planifica una experiència autèntica
amb locals i experts

Premium Costa Brava Pirineu de Girona és un organisme apassionat pel seu territori i els actius exclusius que aquest ofereix. La nostra vocació és agrupar els serveis prèmium de la zona en un club per oferir estades memorables amb un denominador comú: l’excel·lència.

Per a més informació i consultes sobre els nostres tresors, escriu-nos aquí.

Associats
relacionats

Gastronomia Som el que mengem

Gastronomia
Som el que mengem